Rezepte · HEISSLUFT Süß · Kleine Kuchen & Törtchen
Brownies
Der Korb backt Brownies kürzer und randfester als der Ofen. Wer sie innen saftig mag, ist hier genau richtig. Vollständig auskühlen lassen vor dem Schneiden, sonst zerbröseln sie.
Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 120 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Mehl
- 20 g Kakao
- 1 Prise Salz
- 60 g Walnüsse
Zubereitung
- Schokolade mit Butter schmelzen.
- Zucker und Eier einrühren, dann Mehl, Kakao und Salz unterheben.
- Walnüsse zugeben und in eine kleine gefettete Form füllen.
- 20 Minuten backen — die Mitte darf noch leicht feucht sein.