Rezepte · HEISSLUFT Bäckerei · Fladen & Flaches

Joghurt-Fladen aus zwei Zutaten

Name: Joghurt-Fladen aus zwei Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 250 g griechischer Joghurt; 1 Prise Salz

Volle Hitze ist hier richtig — dann werfen die Fladen Blasen und bleiben innen weich. Schonend gebacken werden sie zu Crackern.

4 Portionen
Vorbereitung 10 Min.
Garzeit 8 Min.
einfach
Heißluft · 195 °C · 8 Min.

Zutaten

250 g Mehl
2 TL Backpulver
250 g griechischer Joghurt
1 Prise Salz

Zubereitung

Joghurt, Mehl, Backpulver und Salz zu einem weichen Teig verkneten.
Vierteln und jedes Stück etwa 5 mm dünn ausrollen.
Je 8 Minuten backen, nach 4 Minuten wenden.
Warm mit Öl bestreichen.