Rezepte · HEISSLUFT Süß · Kleine Kuchen & Törtchen

Marmor-Muffins

Name: Marmor-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 120 g Zucker; 120 g weiche Butter; 2 Eier; 80 ml Milch; 2 EL Kakao; 1 TL Vanillezucker

Marmorkuchen als Muffin, weil das Muster in kleinen Formen besser zur Geltung kommt als im großen Kranz. Nur zweimal durchziehen — zu viel Rühren macht aus Marmor Braun.

8 Portionen
Vorbereitung 20 Min.
Garzeit 17 Min.
einfach
Heißluft · 165 °C · 17 Min.

Marmor-Muffins — Foto: KI-erzeugt (Midjourney)

Zutaten

200 g Mehl
2 TL Backpulver
120 g Zucker
120 g weiche Butter
2 Eier
80 ml Milch
2 EL Kakao
1 TL Vanillezucker

Zubereitung

Butter mit Zucker und Vanille schaumig rühren, Eier unterrühren.
Mehl, Backpulver und Milch unterheben.
Die Hälfte des Teigs mit Kakao verrühren.
Abwechselnd in Förmchen füllen, mit einer Gabel spiralig durchziehen.
17 Minuten backen.