Rezepte · HEISSLUFT Süß · Kekse, Bällchen & Naschkram

Şekerpare

Name: Şekerpare
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 150 g Mehl; 80 g Hartweizengrieß; 100 g weiche Butter; 60 g Puderzucker; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 12 Mandeln; 150 g Zucker für den Sirup; 120 ml Wasser; 1 TL Zitronensaft

Grieß im Teig hält die Kugeln in Form — mit Mehl allein laufen sie flach. Die Kugeln mit Abstand setzen — sie gehen deutlich auf.

12 Portionen
Vorbereitung 20 Min.
Garzeit 16 Min.
mittel
Heißluft · 165 °C · 16 Min.

Şekerpare — Foto: KI-erzeugt (Midjourney)

Zutaten

150 g Mehl
80 g Hartweizengrieß
100 g weiche Butter
60 g Puderzucker
1 Ei
1 TL Backpulver
12 Mandeln
150 g Zucker für den Sirup
120 ml Wasser
1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Sirupzutaten 8 Minuten kochen und auskühlen lassen.
Butter, Puderzucker und Ei verrühren, Mehl, Grieß und Backpulver unterkneten.
Kugeln formen, leicht flach drücken, je eine Mandel eindrücken und 16 Minuten backen.
Den kalten Sirup über das heiße Gebäck gießen und eine Stunde ziehen lassen.