Rezepte · HEISSLUFT Süß · Warm aus der Frucht

Bratapfel

Name: Bratapfel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Äpfel (Boskoop); 60 g Marzipan; 40 g Rosinen; 40 g gehackte Mandeln; 2 EL Honig; 20 g Butter; 1 TL Zimt

Das älteste Dessert in diesem Buch — und das einzige, das die meisten aus dem Gedächtnis können. Boskoop hält die Form — süße Sorten zerfallen zu Mus.

4 Portionen
Vorbereitung 15 Min.
Garzeit 20 Min.
einfach
Heißluft · 175 °C · 20 Min.

Bratapfel — Foto: KI-erzeugt (Midjourney)

Zutaten

4 Äpfel (Boskoop)
60 g Marzipan
40 g Rosinen
40 g gehackte Mandeln
2 EL Honig
20 g Butter
1 TL Zimt

Zubereitung

Kerngehäuse ausstechen, ohne den Boden zu durchstoßen.
Marzipan, Rosinen, Mandeln, Honig und Zimt mischen und einfüllen.
Butterflöckchen darauf und 20 Minuten garen.