Rezepte · HEISSLUFT Süß · Mit dem Löffel

Milchreis-Auflauf

Name: Milchreis-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g gekochter Milchreis; 2 Eier; 3 EL Zucker; 1 TL Zimt; 2 Äpfel gewürfelt; 40 g Butterflöckchen; 40 g Mandelblättchen

Der zweite Auftritt des Milchreises, und der bessere: Oben bekommt er eine Haut, unten bleibt er cremig. Milchreis vom Vortag ist ideal — frisch gekochter ist zu weich.

4 Portionen
Vorbereitung 20 Min.
Garzeit 18 Min.
einfach
Heißluft · 165 °C · 18 Min.

Milchreis-Auflauf — Foto: KI-erzeugt (Midjourney)

Zutaten

500 g gekochter Milchreis
2 Eier
3 EL Zucker
1 TL Zimt
2 Äpfel gewürfelt
40 g Butterflöckchen
40 g Mandelblättchen

Zubereitung

Milchreis mit Eiern, Zucker und Zimt verrühren.
Apfelwürfel unterheben und in eine gefettete Form füllen.
Butterflöckchen und Mandeln darauf und 18 Minuten backen.