Rezepte · HEISSLUFT Süß · Warm aus der Frucht

Pflaumen mit Mandelkruste

Name: Pflaumen mit Mandelkruste
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Pflaumen; 60 g gemahlene Mandeln; 40 g Zucker; 30 g Butter; 1 Ei; 1 TL Zimt

Späte Sommerfrucht unter einer Kruste, die man auch alleine essen würde. Auch mit Aprikosen oder Zwetschgen — die Masse bleibt gleich.

4 Portionen
Vorbereitung 15 Min.
Garzeit 15 Min.
einfach
Heißluft · 175 °C · 15 Min.

Pflaumen mit Mandelkruste — Foto: KI-erzeugt (Midjourney)

Zutaten

8 Pflaumen
60 g gemahlene Mandeln
40 g Zucker
30 g Butter
1 Ei
1 TL Zimt

Zubereitung

Pflaumen halbieren und entsteinen.
Mandeln, Zucker, Butter, Ei und Zimt zu einer Masse verrühren.
In die Mulden setzen und 15 Minuten backen.