Rezepte · HEISSLUFT Süß · Kleine Kuchen & Törtchen

Schoko-Muffins mit flüssigem Kern

Name: Schoko-Muffins mit flüssigem Kern
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 180 g Mehl; 2 TL Backpulver; 100 g Zucker; 30 g Kakao; 2 Eier; 100 ml Milch; 80 ml Öl; 6 TL Nuss-Nougat-Creme

Der einfachere Bruder des Lava-Küchleins: Statt auf die Sekunde genau zu backen, wird der flüssige Kern einfach hineingelegt. Die Creme vorher kaltstellen — dann bleibt sie in der Mitte.

6 Portionen
Vorbereitung 20 Min.
Garzeit 14 Min.
mittel
Heißluft · 170 °C · 14 Min.

Schoko-Muffins mit flüssigem Kern — Foto: KI-erzeugt (Midjourney)

Zutaten

180 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Zucker
30 g Kakao
2 Eier
100 ml Milch
80 ml Öl
6 TL Nuss-Nougat-Creme

Zubereitung

Trockene Zutaten mischen, feuchte unterrühren.
Förmchen zur Hälfte füllen, je einen Teelöffel Creme in die Mitte setzen.
Mit restlichem Teig bedecken und 14 Minuten backen.