Rezepte · Getränke
Pfirsich-Eistee mit schwarzem Tee
KI-erstellt · noch nicht nachgekocht
Schwarzen Tee nicht mit den Früchten auskochen, sonst wird er bitter. Kühlzeit und Koffeingehalt bei der Getränkeauswahl berücksichtigen.
Pfirsich-Eistee mit schwarzem Tee
Dieses Rezept wurde mit KI-Unterstützung erstellt und noch nicht nachgekocht. Prüfe Mengen und Zeiten beim Kochen und halte bei Fleisch, Geflügel, Fisch und Eiern sichere Kerntemperaturen ein.
Zutaten
- 300 g reife Pfirsiche
- 1000 ml Wasser
- 6 g schwarzer Tee
- 40 g Zucker
- 30 ml Zitronensaft
Zubereitung
- Pfirsiche waschen, entsteinen und klein schneiden. Mit 400 ml Wasser und Zucker 10 Minuten sanft köcheln.
- Währenddessen die übrigen 600 ml Wasser aufkochen. Tee nach Packungsangabe etwa 3 Minuten darin ziehen lassen und abseihen; Pfirsiche durch ein Sieb streichen.
- Tee, Pfirsichansatz und Zitronensaft mischen. Im kalten Wasserbad abkühlen, anschließend im Kühlschrank insgesamt etwa 60 Minuten kühlen; auf vier Gläser verteilen.
Tipp: Nicht nachgekocht: Süße, Säure und die Füllmenge der vier Gläser vor einer Veröffentlichung mit den tatsächlich verwendeten Produkten prüfen.